暑い日が続きます 畑の野菜たちも 暑さに耐えています。 でも、もう限界・・・・ ナスの葉っぱがチリチリになって ズッキーニの葉っぱは黄色に・・ 自然農法だから仕方ないネ。 家庭菜園だからのん気な事を言って られるけど 自然に左右される野菜やくだもの…

塩づけしておいた豚の肩ロース しなびたセロリと畑のかたい長ネギで ことこと２時間 ヒタヒタのスープとお肉をヘラで バラバラにほぐすとポークリエットの できあがり。 熱いうちにココット型につめこみ 冷凍します。 我が家の保存食になったり 急なお土産に…

暑い日が続きます 決断の時です。 梅とワタシは強いひざしを 浴びながらモクモクと作業に 集中・・・ひっくり返して、たっぷり お日様を浴びる事、数回。 おいしい梅干のできあがり 梅干は最高のでき。 ワタシの日焼けはあ〜あ〜・・・

寝る時間だけど どうも気持ちがスッキリしません。 今日は久しぶりに晴れ、良く働き 「こんな日はかき氷だよね」と ひとり楽しみをとっておいたのです。 が・・・・何だかんだで寝る時間に なってしまったんです。 寝るに寝られない ゴロゴロしている夫 部屋…

初めて、生のアルゼンチンタンゴを 観て聴いて来ました。おくち ポカーン・・・ おめめ ウットリ・・・五感がフル回転状態でした。 そんな訳で、その後のワタシは グッタリ・・・。ため息とショック。 公民館で踊っている「習っている」ワタシ。あれって・・…

ブラックベリーの実を摘むより ポタポタ落ちる方が多い今日この頃カメムシやカケスと戦いながら 実を摘みました。まず、タルトを作り そしてジャム・・・ 忙しい１日でした。オイシイものを食べるという事は 心も体も元気でないと・・・とつくずく思う今日こ…

毎日のようにワタシに課題が 与えられます。 今日は沢山のあんずを頂き うれしい悲鳴・・・・・のんびりボ〜〜〜としていられません。 「あんずケーキを作ろう」昨日、ケーキ屋で食べたいケーキがなくて 困ったのは甘酸っぱさを体が求めていたん でしょう。…

困った事です。 人間、数十年やってると 味が見えちゃうんです。 ショーケースをじっくり眺めて ひととおり目で食べちゃている。その中から選ぶとなると かなり困難。こう言う事ってシアワセ？ イヤ・・・悲しい。 一生懸命選んでいるんだけど 「これだー」…

ジャジャとグ〜。 ジャジャ、我が家に来て２０年。 グ〜、もうすぐ１年。２０年前、隣の奥さんが「この猫 保健所に連れて行くんだけど、 あんまり可愛いから見て」ワタシ「エ〜〜・・・いただきます」何度も死にそうになりながら今日も そこそこに元気でいる…

いつもなら埼京線で都内に行くところ湘南新宿ラインのグリーン車に 乗ってみました。 スイカでグリーン券を買い 電車に乗り、座る席の天井にスイカを「ピッ」音はしないけど赤から青のランプ に変わりこれでOKという事だそうだ。コーヒーとポールのパンでお…

1kg880円の南高梅を３kg｛ひと瓶分｝ 今日、塩で漬け込みました。去年の梅干は後10個位で終わりです。 自分で作った梅干はおいしい・・・ なぜだろうか？そして毎年思う事ですが 梅を買う時に決断力を試されるのです。 もしかして失敗する事もあるから ひと…

つい最近、母からブバリアの花を 譲り受けました。このブバリアは母が若い頃から大切に 育てており、年に2回位そっと咲く 不思議な花です。形見・・・・・ まだまだと思いながら だんだん老いていく母と小花ながら キチット咲くブバリアが重なり 母の花かな…

この春、定年退職した友人Sさん ある日の会話で・・２９年前「パリ雑学ノート」を持って パリを数回歩いたと言う。「パリ雑学ノート」はワタシも夢中で読んだ。 そして、ワタシは長野へ数回出かけている。と言う訳で・・・長野へ。 必ず会えるとは約束できま…

我が家の狭い庭に ２階の屋根を越えた けむりの樹があります。家猫のグーがベランダから けむりの樹に移り外に遊びに行き 野良猫のモンク、コピ、たまに シロが部屋をのぞきに来ます。 大きなモコモコ花。 ゆらり、ゆらり風に揺れる樹痛い日ざしをオーガンジ…

久し振りに、弾む声で彼から電話。誰もが知っている人気CMを作った デイレクターである彼・・・いつもハチャメチャ元気で話題を振りまく彼。そんな彼もここ数年いろいろあって・・・・そんな時の弾む声。 彼「本を出したから」 私「やったね〜」「うれしいね…

庭のみかんの花がいっせいに咲いています。私の大好きな季節がやってきました。やさしい香りに包まれて、毎日「うっとり」しています。 さいきんでは、町で見つける香りより、自然の香りを求めるようになりました。みかんの花・ペニーロイヤル ローズマリー…

今さら... 今だから... 今しかない... 今するしかない。 という訳で アルゼンチンタンゴを 踊っています。 踊っているのかな？ 引きずられているのかな？ 毎回、習うことが沢山あり面白くて たまりません。 お気に入りの曲とパートナーによって、 タンゴの神…

今回の旅も 食・・・。 魚、野菜など、北の食を 宅急便で届けてもらいました。魚屋さんからは「かすべ」という、エイの一種がおまけで入っていました。いくつになっても、『おまけ』はうれしいね。

朝市をぐるっとまわって人をみます。 欲しいものはべつに無いんです そこで会えたひと、おばちゃん…おばちゃんはコンブを売っていました。おばちゃんからこんぶを買い、おばちゃんの友達からアスパラを買い、おじちゃんからは魚を買いました。

今朝のごはんはボタン海老とカニ ホタテ 贅沢だな

電車に乗って5時間。函館に着いちゃいました・・裏道を歩いたら、町の魚屋さんがありました。地元のおばさんが、カゴを手に、買い物に来ます。わたしが買った魚を、おばさんも買います。 安くて美味い！昨日も、この魚を買って「きょうも買いにきたよ」…猫が…

iPod を持って旅にでる・・・ 旅の始まりはiPodからのアルゼンチンタンゴ。田園風景が続く車窓から新緑がまぶしいくらい飛び込んでくる。自由な時間がはじまります。 気の向くまま…内なる声のままに…

ワタシ流野菜苗の選び方。夏野菜の苗が、一斉に売られ週末は大変な混雑ぶりです。 ここ数年、家庭菜園ブームかしら？ 畑で泥あそび始めてからもう、２０年経つワタシ。遊んでいるから収穫量とか、全く考えない。 肥料も何もあげない...だから、畑遊びにはお…

花屋の店先が いつもより賑やかにハデな花が 所せまし と並べられます。母の日がもうすぐ...なぜ カーネーション? とりあえず 世の中 みな カーネーションだから...お母さんを代表して ひと言「好きな花」を下さい。 お母さんの好きな花 解らなければ あなた…

この季節、朝一番で出かけるところがあります。トマト・・・それは、わたしにとって無くてはならないものです。 トマトならなんでもいいってわけじゃないのよ。 私なりの「こだわり」があるの。「Kさんのトマトは最高」 ・・・コレ、トマト好きの間ではジョ…

たまにはこんなシフォンケーキはどうかしら？ 庭のローズマリーを細かく刻んで、たっぷりいれました。５月病ってあるけど、あれって精神が疲れちゃうんでしょ？ そんな時、ローズマリーをたっぷり使った食べ物をとるのがいいらしい。元気なはっぱに触れ、さ…

じかんを見つけて、ちょいと畑へ。アスパラをのぞいて「しめしめ、うひー」 レタス、ルッコラ、ブロッコリー・・・！！！どっさり摘み取って「う〜ん。しあわせ」今夜の食卓、オーガニックレストランも顔負け。ほんとうにいい季節だなぁ・・しあわせだなー。

ふと、庭をながめると・・・咲いています！「ブラックベリー」の可憐な花。毎年たくさんの実をつけ、ジャムに、ジュースに大活躍真っ赤な実から、黒く熟して「ポトッ」と落ちるまえが、 最高にオイシイのです。（すべてに共通するかしら？？？）

ピンポ〜ン私「集金か…」 「いちご屋です」 私「は〜い」 …かわいい声になってる。この季節、軽トラックで「いちご屋さん」が来ます。ワタシってば、いそがしいくせに、いちごやさんに会っちゃうと、ついついたくさん買っちゃうんです。 部屋の中がいちごの…