雨に落葉が美しい季節 近所のスーパーでは、お歳暮、おせち料理 クリスマスの予約などなど 忙しく、ちょっと苦手な感じです。 でも、くじ運のないワタシが初めての特賞 お米５kの大当たりです。 なんか、いい事ありそうな予感を感じますねー。 サビかけたア…

久しぶりに都内の旧友とお茶をしました。 タカノフルーツパーラーでとちおとめパフェ。 学生時代から食いしん坊で気があっている友人。 お腹も空いているけど、まずはパフェで乾杯。 「ちょっと太ったね」 「仕方ないね、自然体でいってるから」 こんな調子…

沢山のリンゴを頂きました。 冷蔵庫の中はリンゴでいっぱいです。 外はお天気で、出かけたい気持ちを抑え リンゴと遊ぶ事にしました。 丸ごとリンゴの包み焼き 刻みリンゴを煮てパイで包むショソン、オ、ポンム。 リンゴのサントレ おいしいものが沢山出来ま…

2日がかりで柚ジャムが完成しました。 毎年作りますが、今年は大変良い出来かな〜？ いい先生のレシピで忠実にやってみました。 最近、思うんです 有名な先生より隣のおばあちゃんの方が おいしくて、季節感のある料理がうまいって ワタシもだんだんおばあち…

実りの秋ですね。 本日はハヤトウリがどっさり玄関前に ありました。 どなたでしょうか？ 「はやと、うりさん」ありがとう。 さて、料理法はGoogleで調べました。 漬け物、炒め物、みそ汁，酢の物、 何でもokだそうです。 やっぱりワタシ向きな野菜でしたね…

玄関前に沢山のユズ このかごは、たまちゃんだー。 毎年、毎年忘れずに届けてくれます。 ありがと 色と香りに弱いワタシ 最高にうれしい頂き物です ゆずジャムを作ろう 今日は忙しくなりそう うれし、忙し、秋日和。

素朴なタルト、贅沢なお菓子。 おいしい紅玉をたっぷり使って パイ生地とアーモンドクリームをかけ回した この季節ならではのお菓子。 温かい内にアイスを添えて食べました。 「おいし〜い」 明日は明日でまた格別なおいしさに変身します。 いい素材に出会え…

完熟紅玉です。こんなにおいしい紅玉は初めてです。 アップルパイを作ろうと思って宅配して頂きましたが 煮てしまうのがもったいな〜い位。 甘酸っぱい香りと、中は蜜入りでもう〜大変。 ご飯代わりに食べていたい気分です。 今年は栗にリンゴにと、いい生産…